Même si elles ne sont pas réservées à l’hiver, quand il commence à faire froid, on a vraiment envie de ce réchauffer avec des tisanes et des infusions. Ça fait du bien au corps et ça fait du bien au moral.
Ça commence par l’effet bouillotte, en ayant son mug en mains. Et ça continue dans le corps, en aidant à détoxifier et en apportant une douce chaleur de l’intérieur.
Vous pourrez en trouver dans le commerce avec des mélanges de toutes sortes. Mais c’est un vrai plaisir de les préparer soi-même.
Les infusions, les tisanes, c’est un excellent moyen de bénéficier des nutriments et des principes actifs des plantes, minéraux, vitamines… Gingembre, romarin, citron, cannelle et autres vont vous énergiser ou vous relaxer, vous réconforter et vous apaiser.
Vous pourrez faire le plein de magnésium, de fer, de zinc, de calcium simplement avec des tisanes et des infusions tout au long de la journée, été comme hiver.
Le principe : utilisez des aliments frais, coupés assez fin et infusés au moins 15mn pour libérer leurs principes actifs. Certains n’ont pas besoin de plus de 15mn. Au delà, il peuvent être désagréables.
Le Top de l’infusion de Noël : cannelle et gingembre et miel
Antioxydants, antibactériens, antiseptiques, stimulent le système immunitaire, apportent fer, magnésium, aide la digestion, lutte contre les nausées et apaiserait même les migraines.
Agrumes citron, orange, clémentine… fruits rouges
Utilisez les peaux de vos agrumes et vos fruits rouges en les plongeant dans la bouilloire pour les laisser infuser, sans trop pour éviter l’amertume
Pomme, cardamone, cannelle….
Verveine fraiche, menthe fraiche…
Et tout ce qui pourra vous passer par la tête de façon raisonnable.